生物技术系紧扣内蒙古自治区“1571”发展战略，立足畜牧与食品产业链实际，聚焦现代畜牧兽医和食品智能加工对高技能人才的需求，开设动物医学（自治区特色专业）、畜牧兽医、宠物医疗技术、绿色食品生产技术、食品智能加工技术、食品检验检测技术6个专业和奶食智造1个微专业，精准对接产业链关键环节，全力打造高水平专业群。
生物技术系师资力量雄厚、梯队结构合理，现有教职工55人，其中教授3人、正高级工程师1人、副教授11人、讲师（工程师）9人；博士6人、硕士45人；“双师型”教师25人，占比54%，是一支学历层次高、专业功底扎实、教学经验丰富、实践能力突出的高素质专业化教学团队，为技能人才培养及产教融合发展提供坚实师资保障。
实训教学条件完善，建有各类专业实验实训室26个，配备先进仪器设备600余台（套）。系部持续深化产教融合、校企合作，携手行业龙头企业共建实训基地、联合攻关技术项目、协同培育技能人才，推动专业建设与产业发展同频共振，为区域经济社会发展输送了大批高技能人才。
绿色食品生产技术
培养目标：面向食品生产基地、食品加工企业、监管部门、检测机构等单位，培养具备绿色食品加工与检验的知识和技能，能进行绿色食品产地环境监控评价和产品检验，熟悉绿色食品生产、品控、认证管理工作的“素养·管理·创新”型高技能人才。
主干课程：绿色食品生产基础、食品营养与安全、食品检验与分析、食品微生物学、食品加工单元操作、有机食品标准与认证、食品质量与安全管理、食用菌栽培技术等。
就业方向：食品监管部门、食品检测机构、食品生产企业等企事业单位从事食品质量管理和认证、食品安全监管、食品检验及生产管理等工作。
升本专业：食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养教育、食品检验检测等。
咨询电话：14794842299 王老师
食品智能加工技术
培养目标：面向食品智能加工、食品质量管理、食品检验检测等岗位群，培养能在食品行业从事食品智能加工、质量管理、检验检测、认证认可等工作的高技能人才。
主干课程：食品智能制造技术、食品营养与安全、食品加工单元操作、食品质量安全与管理、果蔬贮藏与加工技术、软饮料加工技术、乳制品加工技术、食品分析与检验、食品微生物学等。
就业方向：在食品加工企业、食品检测机构、食品监管机构等企事业单位从事食品智能加工、食品品控、食品检验分析、食品质量管理与监督等工作。
升本专业：食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养教育、食品检验检测等。
咨询电话：15947515868 王老师
食品检验检测技术
培养目标：围绕国家食品安全战略和生命健康产业发展需求，面向食品质量管理、食品检验检测、健康产业等岗位群，培养能在食品行业从事检验检测、质量管理、营养安全、认证认可等工作的高技能人才。
主干课程：食品营养与安全、食品分析与检验、食品加工单元操作、食品质量安全与管理、食品仪器分析技术、食品原料学、食品微生物学等。
就业方向：在食品企业、食品检测机构、食品监管机构等企事业单位从事食品检验检测、品控质检、食品加工、质量管理与监督等工作。
就业方向：在食品企业、食品检测机构、食品监管机构等企事业单位从事食品检验检测、品控质检、食品加工、质量管理与监督等工作
升本专业：食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养教育、食品检验检测等。
咨询电话：18295252865 苏老师
动物医学
培养目标：培养具有动物医学专业知识，熟悉动物疾病诊疗、疫病预防等知识，可从事动物医疗、健康保障和动物公共卫生预防、管理与服务、产业化开发、动物保健、经营与管理等工作。
主干课程：动物解剖生理、兽医病理学、兽医药理学、动物传染病学、动物寄生虫病、动物环境卫生学、动物临床诊疗技术、兽医内科学、动物外产科、宠物疾病防治技术等。
就业方向：在现代牧场、饲料企业、宠物医院、相关领域监管部门等企事业单位从事临床兽医、宠物医生、现代养殖、疫病预防、动物保健、经营管理等工作。
升本专业：动物医学、畜牧兽医、动物科学等。
咨询电话：15389885172 丁老师
畜牧兽医
培养目标：培养具有畜牧兽医专业知识，熟悉动物疾病诊疗、疫病预防等知识，面向畜禽养殖、饲料企业、宠物医疗等企业，在畜牧生产、管理、技术服务和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。
主干课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物营养与饲料、兽医药理学、动物繁殖与改良、动物传染病学、动物寄生虫病、动物检验与检疫、动物临床诊疗技术、兽医内科学、动物外产科、宠物疾病防治技术等。
就业方向：面向现代畜牧企业、饲料生产企业、宠物医疗机构、畜牧行业监管部门等单位，从事畜禽养殖管理、动物疫病防控、动物保健服务、宠物临床诊疗、产品营销、行业运营管理等工作。
升本专业：动物医学、畜牧兽医、动物科学等。
咨询电话：15904788516 毛老师
宠物医疗技术
培养目标：培养掌握宠物解剖生理、宠物疾病诊疗、宠物疫病防控、宠物健康护理等系统专业知识，具备宠物常见病诊治、宠物外科手术、宠物防疫检疫、宠物健康养护、宠物机构运营服务等综合实操能力，能够适配宠物医疗服务一线岗位的高技能人才。
主干课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物营养与饲料、兽医药理学、动物繁殖与改良、动物传染病学、动物寄生虫病、宠物护理与保健、动物临床诊疗技术、兽医内科学、动物外产科、宠物疾病防治技术、宠物美容基础等。
就业方向：主要面向连锁宠物医院、高端宠物服务机构、宠物繁育基地、宠物用品企业、畜牧兽医相关监管服务部门等单位，从事宠物临床诊疗、宠物疾病防控、宠物健康护理、宠物医疗助理、宠物机构运营管理、宠物技术服务等工作。
升本专业：动物医学、畜牧兽医、动物科学等。
咨询电话：王老师15848166177
